Эспрессо-машины (сито-машины) по сравнению с 2019

1. Найдите лучшую кофемашину для вашей кухни
2. Сравнение текущих эспрессо-машин
3. Обзор теста эспрессо-машин
4. Какие эспрессо-машины делают лучший эспрессо?
5. Эспрессо или кофемашина? Что лучше?
6. Лучший в мире эспрессо - Galileo
7. Из чего сделана эспрессо-машина? Что важно?
8. Портафильтр дает имя портуфильтру
9. Давление воды должно быть на уровне 9 - 15 бар
10. Емкость для воды эспрессо-машины должна быть съемной
11. Горячий пар для вспенивания молока
12. Котел или варочная камера эспрессо-машины играет важную роль
13. Аксессуары и запчасти для эспрессо-машин
14. Видео: Как приготовить кофе на эспрессо-машине?
15. Эспрессо-машина или эспрессо-машина
16. Portafilter Circling Machine (одноразовый котел двойного назначения)
17. Portafilter двухконтурная машина (пароварка)
18. Portafilter пароварка

Найдите лучшую кофемашину для вашей кухни

Какая эспрессо-машина самая лучшая? В нашем большом эспрессо-аппарате сравнения 2019 мы представляем вам самые популярные аппараты самых известных производителей. С помощью наших четко составленных сравнительных таблиц вы найдете обзор наиболее важных функций отдельных устройств.

Мы независимы и нейтральны. Мы составляем отчеты о наших продуктах на основе многих источников информации, таких как информация о производителе, тесты эспрессо-машин известных институтов и многочисленные отзывы клиентов из известных онлайн-магазинов. Мы суммируем полученные результаты и, таким образом, позволим вам еще более эффективно взглянуть на преимущества и недостатки машин с порт-фильтрами. Наши отчеты об испытаниях эспрессо-машины помечены знаком «test».

Последнее обновление: 28.05.2019

Сравнение текущих эспрессо-машин

Показать / скрыть фильтр

0 эспрессо машин найдено

Сортировать по

Продукты загружаются

«СВИТОК ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ»

модель

цена

мощность

Резервуар для воды съемный

Объем резервуара для воды

молока пенообразователем

Энергосберегающий

давление насоса

Максимальная высота чашки

вес

Размеры продукта (ШхВхГ)

доклад

купить

«СВИТОК ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ»

Нет товаров, соответствующих вашим критериям!

Обзор теста эспрессо-машин

Мы поставили перед собой задачу предоставить вам как можно больше знаний об эспрессо-машинах. С этим опытом вы сможете сделать более точный выбор и принять решение о покупке. В дополнение к нашим подробным отчетам о продуктах, мы также искали наиболее значимые кофемашины для приготовления эспрессо из известных журналов. В приведенной ниже таблице вы найдете обзоры эспрессо-машин или портфильтров , которые доступны за плату в киоске или доступны по цене.

Какие эспрессо-машины делают лучший эспрессо?

В наших регулярных отчетах и сравнениях продуктов три устройства неоднократно выделяются из массы эспрессо-машин:

В ценовом диапазоне до 200 евро это явно DeLonghi EC 685.M Dedica , DeLonghi - это соотношение цены и качества. Прост в использовании, отличный эспрессо и крем.

В диапазоне цен от 200 до 700 евро это Скажи SES875 , Это устройство уже является «пуристской роскошью». Эспрессо и крема - лучшие. Машина имеет встроенную кофемолку и предлагает очень простое управление с помощью поворотных переключателей и кнопок.

В диапазоне цен от 1000 до 2500 евро это Скажи SES990 , Эта эспрессо-машина достигает лучших результатов. Устройство имеет встроенную кофемолку и сенсорный дисплей. Операция интуитивно понятна.

Эспрессо или кофемашина? Что лучше?

Прежде всего, мы хотели бы объяснить вам самые большие различия между эспрессо-машиной и полностью автоматическим автоматом . в Кофемашины У вас обычно есть оптический пользовательский интерфейс z. Например, сенсорный ЖК-дисплей или сенсорные панели, которые помогут вам приготовить напиток. Вы можете, так сказать, выбрать свой любимый напиток одним нажатием кнопки, и машина выполнит свою работу. Под работой мы подразумеваем измельчение кофейных зерен, процесс пивоварения и, по большей части, добавление и вспенивание молока. Так что вам не нужно ни о чем беспокоиться в зависимости от устройства.

С портофильтром это выглядит совсем иначе. Как владелец и любитель этих устройств, вы не хотите потерять эту работу! Здесь вы делаете все вручную. От измельчения кофейных зерен до отдельного шлифовальный станок Для заполнения свежеприготовленного кофейного порошка в держателе фильтра, включая Tampern (вдавливая порошок в держатель фильтра), сделайте все сами здесь, чтобы вы имели непосредственное влияние на вкус вашего кофе - и кому это не нужно. С кофемашиной эспрессо вы можете придумать индивидуальные и ароматные вариации кофе, которые не подходят многим кофемашинам.

Вывод: если мы сейчас «только» оцениваем приготовление эспрессо, оба типа оборудования работают очень хорошо. В конечном счете, это вопрос вкуса, предпочитаете ли вы готовить эспрессо автоматически или любите протягивать руку.

Лучший в мире эспрессо - Galileo

Функция и дизайн эспрессо-машин

На первом плане для нас прежде всего хорошая функциональность кофемашины. Это характеризуется значимыми кнопками и рычагами, а также понятными кнопками с пиктограммами или текстом. Поддерживающее освещение и навигация по меню для устройств с дисплеями также играют важную роль.

Но и дизайн продукта не является незначительным. Для покупателя, конечно, оптика на первом месте. Ведь машина должна идеально вписываться в кухню и не выходить за рамки. Производители предлагают широкий выбор конструкций и материалов. От глянцевого пластика до высококачественной нержавеющей стали, все включено. Комбинация материалов наиболее часто используется. Пластик не выглядит плохо и хорошо стирается. Недостатком пластика является то, что он легко царапается в долгосрочной перспективе. Если это вас беспокоит, вы должны прибегнуть к нержавеющей стали. Даже нержавеющую сталь легко стирать, она не царапается так же легко, как пластик, выглядит благороднее, а также чувствует себя лучше. В конечном счете, это вопрос вкуса и цены. В конце концов, машины из нержавеющей стали значительно дороже, чем эспрессо из пластика.

Из чего сделана эспрессо-машина? Что важно?

Не менее важны функциональность и внешний вид установленных компонентов. Компоненты и важные особенности эспрессо-машины описаны ниже:

Портафильтр дает имя портуфильтру

Еще до того, как вы сможете насладиться ароматным эспрессо, бобы эспрессо должны быть сначала размолоты. Мы всегда рекомендуем вам покупать целые бобы. Таким образом, вы можете сами определить степень помола, а также аромат свежемолотых кофейных зерен. Готовый порошок иногда недостаточно хорош.

Давайте перейдем к измельчению кофе. Лучше иметь маленький электрическая кофемолка , Это позволяет установить степень измельчения, нажав несколько раз замечательно. Это гарантирует индивидуальный вкус эспрессо. Если вы установили для себя правильную степень измельчения порошка , его нужно только залить в держатель фильтра. Тем не менее, недостаточно просто и свободно заполнять порошок в держателе, вам нужен так называемый тампер, с помощью которого порошок эспрессо необходимо вдавливать вручную в держатель фильтра.

Трамбовка включена почти во все машины. Однако все производители экономят на материале здесь. Часто они сделаны из пластика и не производят впечатление, которому доверяют. Поэтому вам следует приобрести металлический тампер. В отличие от пластикового тампера, это позволяет оказывать оптимальное давление на порошок эспрессо и придавать ему гладкий вид.

Давление воды должно быть на уровне 9 - 15 бар

Чтобы создать настоящие кофейные напитки, кофемашины эспрессо и полностью автоматические кофемашины зависят от давления воды, которое может быть доставлено машиной. Эспрессо-машина, а также кофемашина должны поддерживать давление от 9 до 15 бар . 15 баров в настоящее время являются стандартными на большинстве машин. Портафильтрующим машинам, которые могут создавать большое давление, также удается выжать воду из очень тонко измельченного порошка эспрессо. Тонко измельченный порошок при варке раскрывает больше ароматов, чем грубых.

Емкость для воды эспрессо-машины должна быть съемной

Выбирая ваш портовый фильтр, вы должны обратить внимание на тот факт, что в дополнение к многим другим свойствам можно удалить резервуар для воды. Это возможно на большинстве машин в сторону или вверх. Преимущество съемного резервуара для воды - упрощенная очистка . Вы можете просто почистить его в раковине под струей воды и использовать снова. Это следует делать в конце каждого дня, если это возможно, просто чтобы вы могли убедиться, что на внутренних стенках и в воде не осталось бактерий. Всегда используйте свежую воду ежедневно, чтобы варить эспрессо.

Горячий пар для вспенивания молока

Если вы хотите приготовить не только эспрессо, но и такие кофейные напитки, как капучино и латте маккиато, на вашей новой кофемашине, вам понадобится не только подходящее молоко для вспенивания, но и паровая насадка на приборе или внешний венчик . Многие устройства имеют такую ​​насадку сбоку, которая обеспечивает хорошую и полезную подачу пара в зависимости от размера котла и производительности машины. Для агрегатов с меньшим давлением котла необходимо восстанавливать во время вспенивания. Это на наш взгляд, но неплохо и в зависимости от дизайна тоже обычно вполне исправимо.

Котел или варочная камера эспрессо-машины играет важную роль

Для производства эспрессо вам нужна горячая вода. Вода подается из водяного бака в машину и в бойлер. Оказавшись там, он нагревается до нужной температуры . В зависимости от размера машины и производителя устанавливаются котлы разного размера и качества. Они обычно различаются по конструкции, материалу и толщине стенок котла. Для более дорогих устройств такое. Б. Гастробак - это только что упомянутые пункты почти в линию. Большая варочная камера с прочными стенками и прочным материалом обеспечивает оптимальный температурный режим и отличный результат на выходе кофе. В качестве материалов камеры часто используются металлы нержавеющая сталь, латунь и медь.

Аксессуары и запчасти для эспрессо-машин

Поставляемые машинные принадлежности относительно слабы в зависимости от производителя. В большинстве случаев рядом с машиной имеется только пластиковая мерная ложка. Это может и должно также использоваться в качестве трамбовки. О том, что эти дешевые подделки не обязательно оптимальны, мы уже более подробно объяснили выше. Обратите внимание на возможные предложения при выборе вашей будущей машины. Эти предложения подходят для машин, обычно для удаления накипи, таблеток и отдельных фильтров для воды . Хотя этот тип эспрессо-машин не так распространен, стоит поближе взглянуть при просмотре. Если вы выбираете машину от популярного производителя, вы, как правило, в безопасности в отношении запасных частей . Многие детали перестраиваются в нескольких поколениях машин, поэтому вы можете рассчитывать на длительную доступность запасных частей.

Видео: Как приготовить кофе на эспрессо-машине?

Портафильтра-типы

Существует три (или четыре) разных типа машин с порт-фильтром. И это была кофемашина эспрессо, одноконтурная машина, двухконтурная машина и двухконтурная машина. Чем они отличаются друг от друга, объяснено вам сейчас.

Эспрессо-машина или эспрессо-машина

Также среди эспрессо-машин появляется все больше и больше устройств, которые, как кофемашины, берут на себя большую часть работы пользователя. Операция обычно осуществляется с помощью хорошо проиллюстрированных кнопок. Процесс заваривания, а также вспенивание молока происходит автоматически с некоторыми устройствами. Только измельчение кофе и наполнение портафильтра вы обычно должны делать самостоятельно. Многие устройства уже имеют маркировку «ESE». Это означает, что машина также может использовать кофейные подушки. При использовании таких кофейных подушек больше нет необходимости вручную заполнять портфильтр порошком молотого кофе и подделывать его. По сравнению с кофейными капсулами прокладки имеют серьезное преимущество:

• Кофейные подушечки окружены биологически разлагаемой сеткой, похожей на чайный пакетик, и могут быть утилизированы в органических отходах или даже компостированы. Таким образом, они безвредны для окружающей среды.

С другой стороны, кофейные капсулы, как полагают, являются канцерогенными из-за их алюминиевого покрытия и НЕ разлагаются микроорганизмами (за исключением одного производителя) и накапливаются до миллиардов на свалках и всплывают как мусор в наших морях. Благо тут только производитель - но не наша среда.

Portafilter Circling Machine (одноразовый котел двойного назначения)

Эспрессо-машина, которая использует воду как для процесса заваривания, так и для образования водяного пара в насадке, а также для транспортировки и нагрева воды по тому же пути, называется Einkreismaschine. Следовательно, контуры отопления для приготовления и вспенивания эспрессо не разделены. Таким образом, вы не можете варить свой эспрессо и в то же время вспенивать молоко для капучино. В простых и обычно также более дешевых устройствах установлен так называемый термоблок, который способен довольно быстро нагревать воду. Недостатком термоблока является то, что он обычно не может гарантировать постоянную температуру. Это напрямую влияет на вкус вашего эспрессо. Многие не знают, что для приготовления эспрессо необходима другая температура, как для производства молочной пены (температура пара).

• Идеальная температура эспрессо составляет 90 - 94 ° C
• Идеальная температура водяного пара при 110 - 130 ° C

Например, производство латте маккиато всегда происходит медленнее на одноручном станке, чем на двухконтурном. Сначала вода для эспрессо должна быть нагрета до 90 - 94 ° C, чтобы ее можно было приготовить на первом этапе. После этого котел должен нагреться до температуры 110-130 ° C, чтобы молоко могло вспениться. Если вы хотите приготовить один или несколько эспрессо снова в течение очень короткого времени, чайник или вода должны сначала остыть до температуры эспрессо. Обычно это занимает немного и беспокоит многих профессиональных пользователей.

Вывод: кому нравится его чистый эспрессо, он очень хорошо подается с Einkreismaschine. Тем не менее, вы всегда должны иметь некоторое терпение и время, чтобы приготовить молочные напитки с кофеином.

Portafilter двухконтурная машина (пароварка)

Хотя двухконтурная машина, как и рециркуляционная машина, имеет только один котел, она, как следует из названия, имеет два контура отопления. В котле установлен утопленный теплообменник (первый контур отопления), задачей которого является нагрев воды до 90 - 94 ° C для процесса варки. В то же время в конструкции такого типа возможно вспенивать молоко через паровую форсунку, прикрепленную к устройству. Теплообменник поддерживает температуру, необходимую для приготовления эспрессо, в то же время пар из большого чайника при более высокой температуре может обеспечить почти идеальный результат пенообразования. В связи с тем, что в двухконтурных котлах котел обычно больше, чем в единичных котельных, температура варки остается практически стабильной из-за постоянного притока пресной воды. Как и в случае с более дешевыми или более простыми машинами с портофильтром, существуют также модели для двухконтурных машин, которые используют термоблоки. Это два отдельных проточных водонагревателя вместо котла со встроенным теплообменником. Эти устройства обычно дешевле, чем вариант с котлом.

Вывод: если вы хотите готовить кофейные напитки с молоком и еще несколько раз подряд, вам рекомендуется использовать двухконтурную машину. Машины дороже, чем один круг, но результат того стоит. Роскошный продукт, эти машины все.

Portafilter пароварка

В дополнение к только что упомянутым вариантам есть также паровой котел. Прибор этого типа имеет два отдельных бойлера и контуры, которые имеют преимущество в том, что могут отдельно контролировать температуру приготовления кофе эспрессо и нагрев воды для парового сопла. Это гарантирует, что правильная температура всегда присутствует и поддерживается. Этот дизайн, так сказать, Mercedes под Siebträgermaschinen и, следовательно, стоит больше денег.

Похожие

Комментарии